تابع اكلات سهله وبسيطه

عصير البرتقال بالأيس كريم:cool2:
مشروب للصيف جدا لذيذ ومبتكر
المقادير..:cool2:
5 برتقال ابو صرة(خاص للعصير)..
5 ملاعق ايس كريم الفانيليا..
2 ملعقة سكر حسب الرغبة..
الطريقة::cool2:
- تعصر البرتقالات وتصفى من الحبوب..
- يصب العصير بالخلاط الكهربائي وتضاف عليها الأيس كريم مع السكر وتخلط .
- وتشرب على طول وبالعافية ..
يمكنكي تزينة بشرائح البرتقال الرقيقة..

------------------------------------------------------------------------------
عصير الفراوله:cool2:
المقادير:
6 حبات من الفراوله الطازجه او المجمد
2 كوب حليب
وشوية سكر
وحطوووهم بالخلاااااط
بعدين الثلاجه
ورااااااح يطلع لكم عصير فراوله طبيعي عليه رغوه
وبالعااااافيه:up:
-------------------------------------------------------------------------------


سلطة الفواكة للحلوين:cool2:

اختاري من الفواكة ما تحبين .
4 ملاعق من العسل .
6 ملاعق من لبن الزبادي .
2 ملعقة من اللبنة .
علبة من القشطة.


الطريقة : :cool2:
قشري من الفواكة ما يحتاج للتقشير ثم قطعي جميع الفواكة في طبق عميق .
اخلطي بالملعقة اللبن مع اللبنة مع القشطة ثم صبيها على وجة الفواكة ثم رشي العسل عليه بالتساوي ويزين بحبات الفراولة او حبات الكرز .
---------------------------------------------------------------------------------
حلوه الجالكسي بالسويسرولرات:cool2:
الطريقة :نحضر اثنين باكيت سويسرول صغير و6جالكسي
وعلبه قشطه نستله وملعقه كبيره نسكويك
وربع اصباع زبده صغير نقطع السويسرول قطع دائريه ونضعه بالصينيه كله ثم ناتي بالشكولاته ونضعها في قدر هي والزبده ونضعها في حمام مائي الى ان تسيح ثم نضع عليها القشطه والنسكويك ونقلبها جيداً ثم نضعها فوق السويسرول ونضعها في الفريزر الى ان
تبرد وبالهناء والعافيه
------------------------------------------------------------------------------------

بيتزا الربيان :cool2::cool2:
بيتزا لذيذةجدا وخاصة لمحبي الربيان ( الجمبري )
مقادير العجينة :cool2:
4 كاسات طحين جميع الاستعمالات + ملعقة طعام خميرة + 3 ملاعق حليب بودرة + ملعقة شاي ملح + ملعقة شاي سكر بودرة + ربع كوب زيت
توضع جميعها في العجانة أو تخلط باليد حتى يصبح الطحين نثريا
بعد ذلك اضيفي كوب و نصف تقريبا ماء دافئ ( انا اضفت تقيربا كوبين .. يعني العجينة كانت شوي لينة )
اتركيها تخمر لمدة ساعة تقيربا في مكان دافئ
اثناء ذلك اعدي الحشوة
صلصة الطماطم :cool2:
شوحي بصلة متوسطة في قليل من الزيت صم اضيفي ملعقتين صلصة طماطم ثم 5 حبات طماطم مفرومة أو مبشورة بدون القشرر و اضيفي الملح و الفلفل البودرة حسب الرغبة و اتركيه دقائق حتى يثخن قليلا ثم ارفعيه ليبرد
مقادير الحشوة :cool2:
20حبة ربيان مسلوقة و مقطعة صغيرا
ثلاث ارباع كوب بصل اخضر مقطع شرائح رقيقة
نصف كوب زيتون اسود
نصف كوب ذرة معلبة
ثلث كوب جبنة برميزان ( بودرة )
باكيت و نصف جبنة مازرولا مبشروة
الطريقة:cool2:
احضري صينيتين دائريتين كبيرتين .. ادهنيهما و افردي فيهما العجين بيدك
اضيفي صلصة الطماط على الدائرتين بالتساوي
اضيفي نصف كمية جبنة المازرولا و احتفظي بالباقي
ضعي باقي مقادير الحشوة
و اتركي العجين مدة 10 دقائق
اثناء ذلك اشعلي الفرن حتى يسخن
ثم ضعي البيتزا في حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق .. ثم على نار هادئة جدا حتى تسوي العجينة و اطفئي الفرن
ضعي باقي الجبنة على الوجه و ادخليه الفرن دون ان تشعليه لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة و تصبح مطاطية
-----------------------------------------------------------------------------



بيتزا التونة:cool2:
عجينة البتزا والحشو تونة وفطر وفلفل أخضروبصل وجبن مازرالا.....وتؤكل ساخنة ...رائعة
المقادير::cool2:
*علبتان تونة 200 غرام مصفاة من الزيت
*بصلة مفرومة
*1 كوب من الفطر المقطع
*1 فلفل أخضر مقطع
*ملعقتان طعام مايونيز
*جبنة مازرالا
3* أرغفة عجين نيئ
الطـريقــة : :cool2:
- يمد العجين في قالب غير لا صق مع ملعقة الزيت
- تخلط كل المكونات ما عدا الجبنة وتضاف علىالعجين
- تنثر الجبنة على سطح البيتزا وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة
----------------------------------------------------------------------

بيتزا سريعة:cool2:
بيتزا برغيف الافرنجي او الصامون
المقادير::cool2:
- رغيف افرنجي مستدير (متوافر في المخابز او السوبر ماركت) سميك نسبيا.
- كوب من جبن الموزاريللا (المبشورة) .
- ملعقة من صلصلة التاباسكو الحارة.
- ملعقتان متوسطتان من معجون الطماطم.
- حلقات طماطم وزيتون اسود.
- فلفل ملون - زيت زيتون.
- حلقات بصل ابيض محمرة في زيت الزيتون.
الطـريقــة :
- يدهن سطح الخبز المستدير بزيت الزيتون ثم تضاف اليه طبقة من معجون الطماطم ثم ينثر فوقها قطرات من صلصلة التاباسكو الحارة.
- تفرد طبقة من الجبن الموزوريللا المبشور وتنثر الخضروات بعد تقلبيها في زيت الزيتون
---------------------------------------------------------------------------------

بيتزا محشية فلفل بس مسكره .......لذيييييييذة
المقادير للعجينه:
4 كأس طحين
4 ملاعق حليب بودره
ملة زيت
ملة سكر
كأس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
مقادير الحشوه: :cool2:

زيتون أسود
زيتون أخضر
فطر
زعتر
جبن بيتزا
كتشب
شطه
فلفل أخضر
الطـريقــة : :cool2:
توضع النواشف مع بعض ثم السوائل وتترك العجينه مدة نصف ساعه
تخلط مقادير الحشوه مع بعض وبعدما تخمر العجينه تقطع دوائر وتحشى
ثم تقلق ويمسح فوقها حليب مضاف اليه قليل من السكر.
ج البيتزا سريعة التحضير في فرن مدة (20) دقيقة ثم تقدم ساخنة

--------------------------------------------------------------------------
بيتزا ملفوفة:cool2:
المقادير::cool2:
- ملح
- 5 ملاعق زبده
- ماء للعجن
- ملعقتان خميره
- ملعقة سكر
- كاتشب
- فطر مقطع
- زيتون مقطع
- جبنه موزريلا
- فلفل اخضر مقطع صغير
الطـريقــة :
- تذوب الخميره والسكر في قليل من الماء وتترك لمده 10 دقائق او حتى يتاضعف حجمها .
- ثم يخلط الدقيق والزبده و الملح ثم يوضع فوقها الخميره ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجه حتى تتكون عجينه متماسكه.
- تترك لمده ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر
- ثم امسح العجينه بالكاتشب ثم اضع عليها فلفل اخضر مقطع صغير و فطر مقطع و زيتون مقطع و جبنه موزريلا
- واسكرها نصف دائرة وامسح الوجه بالبيض وادخلها الفرن لمده ربع ساعه اوحتى تنضج
-------------------------------------------------------------------------------
بيتزا هت :cool2::cool2:
المقادير:

*كوب حليب
*2كوب ونصف دقيق
*4ملاعق زيت
*ملعقه خميره
*نصف ملعقه ملح
*ملعقه سكر كبيره
الطـريقــة : :cool2:
1تذوب الخميره مع السكر والملح وتترك 5دقائق ثم يضاف الزيت والدقيق وتعجن وتترك ساعه
مقادير الصلصه
حبه طماطم وفصان ثوم
3ملاعق زيت وقليل فلفل وقليل من الماء وتضرب في الخلاط
الحشوه :
بصل حلقات زيتون جبنه طماطم حلقات رقيقه
تفرد العجينه ونضع مقادير الصلصه ثم الحشو
----------------------------------------------------------------------------
عصير الفواكه المثلج :cool2:

المقادير
علبة (500 غم) أناناس مقطع محفوظ بمائه و غير محلى
كوب من عصير البرتقال المركز
3 أكواب ماء
3 كوب سكر
6 موزات، مقطعه لشقف صغيره

الطريقة
أخلط جميع المواد و ضعها في الفريزر لعدة ساعات(يفضل 24 ساعه)، مع التحريك أحيانا خلال ذلك.

يمكن حفظها في الفريزر لعدة أسابيع وإذا كانت مجمده، فتترك نصف ساعه خارج الفريزر قبل التقديم.

تدق لقطع صغيره قبل التقديم.
----------------------------------------------------------------------
عصير ســـهل ولذيــــــــذ :cool2::cool2:

المقادير:
علبة أناناس
3ملاعق آيس كريم الفانيليا
قليل من الماء

الطريقة:
تخلط المقادير كلها في الخلاط ثم تصب في الكاسات ثم نصب فوق كل كأس القليل من صوص الفراولة أو الفيمتو.....
------------------------------------------------------------------------------
الكوكتيل:cool2::cool2::cool2:

4 حبات موز
1 فنجان سكر
3 ملاعق جلو فراولة
3 كاسات ماء بارد


الطريقة
توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا وتسكب في كاسات التقديم.

----------------------------------------------------------------------------------
عصير الشوكلاته البارد:cool2::cool2::cool2:

المقادير:

5 ملاعق سكر
3 ملاعق حليبب
1بكت دريم ويب
5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة
كوبان من الماء

الطريقة:

يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا وبعد ذلك يوضع الدريم ويب و الايس كريم الشوكلاتة ومكعبات الثلج ويخلطا مع الخليط الاول ثم توضع 10دقائق في الفريزر حتى تبرد وتقدم

---------------------------------------------------------------------------------

عصير تانج المانجو:cool2::cool2::cool2:
المقادير:

10 علاعق اكل تانج(بنكهة المانجو)

3 ملاعق حليب نيدو ناشف

لتر ونصف ماء باااااااااااردا


الطريقة:

يوضع في الخلاط الحليب والتانج

والماء ويخلط جيدا ثم يقدم باردا
------------------------------------------------------------------------
مقادير سلطة الفتوش:cool2::cool2:
خيار
فلفل ارومى اخضر او على كيفك
جزر
طماطم
بقدونس....نعناع....
ليمون...ملح
وخبز..يقطع مكعبات وصغيرة
وطبعاا كل هذا على حسب الرغبة

الطريقة :cool2:
تغسل الخضروات وتقطع قطع ضغيرة
وعندماا يقطع الخبز يقلى لكن لا يحترق
يضاف اليمون والملح.. وزيت الزيتون
--------------------------------------------------------------------------------
العصيدة:cool2::cool2:
المقادير:

2 كوب طحين أسمر
2 كوب تمر منزوع النوى
1 كوب سكر
2/1 كوب سمن دلال
5 أكواب ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة
فلفل أسود مطحون

الطريقة::cool2:

- يوضع الطحين في قدر ويقلب على نار هادئة حتى يصفر لونه قليلا ثم ينخل ويوضع جانبا.
- يضاف الماء إلى التمر ثم يوضع على نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يذوب التمر تماما ثم يرفع من على النار ويصفى.
- يوضع السكر مع السمنه ويقلب على نار هادئة حتى يتحمر السكر ثم يضاف عليه عصير التمر ويستمر بالتقليب على النار حتى يغلى ثم يرفع ويترك جانبا حتى يبرد.
- يذاب الطحين في نصف كمية خليط التمر والسكر، ثم يقلب على نار هادئة ويضاف إليه بقية الماء بالتدريج مع التقليب المستمر يغطى القدر بورق القصدير ثم الغطاء ويترك فوق قطعة معدنية على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
- عند التقديم يسكب في اطباق ويمسح بقليل من الزبدة السائحة وينثر عليه القليل من الفلفل الاسود المطحون..

-----------------------------------------------------------------------------
كيكة الأيس كريم : :cool2::cool2:

3 قيمر
1 علبة كريم كرميل البودر+ الشكر الأسود للي معاه
1 كيس دريم ويب فنيليا
شويه شكر
بسكوت المطاحن المهم يكون بسكوت عادي
حليب بارد
بودر كاكاو (يفضل نسكويك )

الطريقة: :cool2:

يسخن الحليب الا انا يصبح دافيء

تغمس حبات البسكوت و توضع في بايركس (البسكوت تكون كميتة مناسبة لتغطسة سطح البايركس )
توضع طبقتان من البسكوت
ثم نضع في الخلاط كل من القيمر و الكريم كرميل البودرو الشكر الذايب
و الدريب ويب و الشكر الا أن ينتج خليط متجانس ثم يسكب فوق البسكوت ثم نحضر المنخال و نضع فيه الكاكاو البودر عشان يصير شكلة حلو على الكيكة مرتب مو مكتل و توضع بالثلاجة حتى تماسك
----------------------------------------------------------